今晚小酌一杯?红酒这样喝,养生又养颜

来源: 发布时间:2018-12-26

  圣诞快乐!  

  昨晚,你们等到那个 

  红帽子白胡子老人了吗?

    

  有朋友就发现规律了, 

  不管是什么节日, 

  都能让小情侣过成情人节, 

  单身汪过成购物节。 

  那么今天你准备怎么过呢? 

   

  咳咳,加班之余, 

  小编也给推荐一个过节方式 

  ——今晚小酌一杯, 

  一次性满足你两个愿望, 

  美颜又养生!    

  据称红酒富含花青素这一抗氧化元素,不但养颜抗衰老,而且对心脑血管有保护作用,深得女士们的喜爱,是养颜保健的不二之选。加上红酒含有褪黑素,能帮助睡眠。  

  但是,最近也有世界权威医学杂志刊登文章指出,“喝酒无论多少均无益健康”,由此在社会上引起轩然大波,实在令人摸不着头脑。到底这酒还能不能喝呢?佛山市中医院营养科副主任潘永主任中医师指出,答案是肯定的,酒可以喝,但饮酒既不能过量,须根据各人体质做到有节有度,也要讲究科学有道。 

  

红酒更养生?

  潘永指出,中国古代只有黄酒和白酒,中医认为酒苦甘温,是五谷杂粮中最雄烈的精华,具有通行血脉、驱寒通痹的功效。所以酒用对了是可以治病的,例如传统治疗跌打损伤经常会使用到酒,或以酒制药加强药效。 

  至于红酒,中医古籍中并没有相关记载和研究,但从其来源于葡萄这种水果来看,性质肯定比不上粮食酒那么雄烈刚劲刺激,从中医的角度来说应该属阴柔之列,阴中有阳(酒精),对于养生来说还是相对比较好的。 

  另外若以其营养成份来论,红酒富含花青素,它的抗氧化能力是维生素E的50倍,是维生素C的20倍,是养容美颜抗色斑的“好手”。    

  不管红酒、白酒还是黄酒,健康成年人适当喝一点,对人体的确有益,但过量则起到反作用,伤身且误事。潘永指出,“凡事以度为佳,再好的东西,过分摄入,都会对人体造成不良影响。” 

  比如中医认为三七和西红花,少量服用3~5克,可以和血补血,如果用量大到10克左右,就变成破瘀活血的作用。同样道理,通常身体功能正常的成年人喝酒以一天一两为度,可以扩张血管,促进血液循环,尤其是改善末梢循环。 

  但如果市民本身就已有肝功能损伤、青光眼及心脑血管病史等慢性疾病,不管是何种酒类,都最好少沾为上。 

   

  

红酒该怎么喝?

  说到喝酒的方式,也是有诸多讲究的。例如酒水的温度,所谓“冷酒伤胃,热酒伤肺”,喝温酒最好。    

  至于什么时候喝酒最好?潘永认为,只要不影响正常工作和安全出行(谨记酒后绝对不能驾车哟!),什么时候喝都行。但最好的喝酒时间应该是餐中,进食后喝酒可最大限度地减少酒精对胃肠道的刺激。 

  相对而言,红酒饮用时更有讲究,浅尝慢品更能喝出气质和修养。如喝酒前要充分“醒酒”,使葡萄酒与空气充分接触,释放出最佳的芬芳。酒温以室温为宜,既不要冰镇,也不能用手捂热酒杯,避免影响酒的味道。开瓶后一般应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。    

  

睡前喝更助眠?

  关于喝红酒可帮助睡眠的说法,潘永表示,目前只是理论上的推测,究竟红酒里的酒精对人起催眠作用,还是褪黑素能帮助睡眠,谁也说不准。“因为到现在为止,多大剂量的褪黑素(相当于喝多少红酒)能起到帮助睡眠的作用,还没有明确的研究结果。” 

  另外,潘永从个体辨证的角度指出,有的人喝一点酒都会兴奋,原因是酒精促进血液循环,加快心率,令人兴奋,若是酒后呈现这种状态,最好不要睡前喝酒;而有的人对酒精敏感,喝一点酒都能醉,酒后倒头便睡,那在睡觉前喝一点红酒也是可以的。 

   

  除了要看喝酒后能否快速入眠,潘永表示,还要看喝酒后的睡眠质量是否真正有改善,“睡得好的标准是,准时醒后人觉得精神爽利,没有昏沉或头晕的感觉。” 

  而从中医养生的角度,潘永则不建议酒后立即洗澡、剧烈运动和行房事。如果是大量喝酒后,更不能立刻倒头就睡,否则容易不利健康。 

  (营养科) 

  

专家简介:潘永

   

  主任中医师,营养科副主任。担任中西医结合学会广东省重症医学分会委员,广东省医学会肠外肠内营养学会委员,广东省中西医结合学会围手术期专业委员常委,佛山市医学会营养学分会常委,佛山市医学会重症医学分会委员,广东省医院医院管理专业委员会委员。

  

  擅长通过中医体质辨识进行辨证施膳,采用中西医结合的诊疗方法,如中药调理、中医药膳、不同人群的个性化饮食治疗、益生菌疗法、穴位艾灸等,以改善身体机能,提高人体免疫能力,以预防和延缓慢性疾病的发展。诊疗范围包括慢性疾病需要调理者、特殊时期人群、亚健康人群,中西医治疗各种内科疾病,各种原因导致的营养不良的调理。 

  看营养门诊前建议提前三天做一个饮食记录,包括进食种类、量、地点、时间,并带上最近一年的体检报告、检查单以及病历,梳理一下自己的不适症状以及疑惑。 

  开诊时间:周一、三下午 

  开诊地点:1号楼四楼营养科门诊 

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